Vermentino di Toscana IGT

ETICHETTA

Il Vermentino di Toscana viene prodotto da accurata selezione di uve Vermentino e Sauvignon Blanc.
Questo vino si presenta fresco, secco ed asciutto, sapido con gradevole delicatezza e finezza.
Consigliato per antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.
Si esalta accostato con prodotti di mare dalla forte caratterizzazione e sapidità.
VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO
Accurata selezione delle uve, pressatura molto leggera con utilizzo solo prima pigiatura.
Raffreddato a 10°-12° con sedimentazione naturale.
Fermentazione a 16°-18° per circa 20 giorni.
SAPORE
Fresco, secco ed asciutto, sapido con gradevole delicatezza e finezza.

COLORE
Paglierino con riflesso leggermente verdognolo.

ABBINAMENTI
Antipasti di mare, fregola ai crostacei, bottarga, sottoli di mare,

Bottiglia vino Vermentino di Toscana IGT - www.100cipressi.com

minestre di pesce, formaggi a pasta molle e media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO

10°-12° C

GRADAZIONE

13% vol

FORMATI

Bottiglia 750 ml

ANNATA

2023

Imbottigliato da:

Ditta SALVADORI CESARE S.N.C. GENOVA - I - nella propria cantina di VINCI - ITALIA

PRODOTTO IN ITALIA

Nota
CONTIENE SOLFITI

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