Chianti Riserva DOCG BOX - 6 bottiglie da 750 ml

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Chianti Riserva DOCG BOX - 6 bottiglie da 750 ml

Contenuto della confezione: n. 6 bottiglie da 750 ml di Chianti Riserva DOCG - Annata: 2017

ETICHETTA
Il Chianti Riserva viene prodotto con uve Sangiovese e Merlot solo negli anni migliori. Questo vino si presenta intenso e caratterizzato da note fruttate di prugna, seguite da spezie, pepe nero in particolare. Al palato si presenta deciso con tannini morbidi leggermente astringenti.
Consigliato per carni alla brace e formaggi stagionati. Gradevole l’accostamento con prodotti di mare dalla forte caratterizzazione e sapidità.

VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO
Da un approfondita analisi e controllo delle uve, il miglior periodo di raccolta è stato stabilito tra la fine di settembre e la metà di ottobre. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio. I vari lotti sono stati assemblati ed hanno proseguito il loro affinamento in legno prima in botte grande per un minimo di 18 mesi e dopo in barrique per 12 mesi. A questo punto il vino viene messo in bottiglia e lasciato riposare per 12-18 mesi.

SAPORE
Al palato pieno e rotondo, con tannini morbidi e un lungo, fruttato, piccante finale. Al naso ricorda sentori di prugna e frutti di bosco concentrati.

COLORE
Colore rosso rubino intenso.

ABBINAMENTI
Suggeriamo l’abbinamento con arrosti, carni in umido e formaggi stagionati. Gradevole l’accostamento con prodotti di mare dalla forte caratterizzazione e sapidità.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°-20° C

GRADAZIONE
13,5% vol

FORMATI
Bottiglia 750 ml

Imbottigliato da:
Ditta SALVADORI CESARE S.N.C. GENOVA - I - nella propria cantina di VINCI - ITALIA

PRODOTTO IN ITALIA

Nota
CONTIENE SOLFITI